Copenaghen

Non avrei mai immaginato che Copenaghen fosse una meta gastronomica, invece mi sono dovuta ricredere. New Nordic è così che viene definita la nuova cucina danese che unisce sostenibilità, stagionalità e attenzione ai prodotti del territorio. E allora se stai pensando di visitare Copenhagen ma non hai idea di cosa ti toccherà mangiare una volta arrivato a destinazione in questo post ti racconto: cosa mangiare a Copenaghen tra panetterie, cibo vegetariano e smørrebrod.